4.9 /5 (27 Bewertungen)

Weinsensorikseminar für Einsteiger

Weingenuss mit allen Sinnen

Experten als Dozenten

Begrenzte Teilnehmerzahl

kostenfreie Beratung

persönlicher Ansprechpartner

Datum wählen und buchen

Experten als Dozenten

Begrenzte Teilnehmerzahl

kostenfreie Beratung

persönlicher Ansprechpartner

4.9 /5 (27 Bewertungen)

Weinsensorikseminar für Einsteiger

Weingenuss mit allen Sinnen

Datum wählen und buchen

Information

Im Weinseminar zur Sensorik für Einsteiger lernen Sie, Wein mit allen Sinnen zu erfassen und zu verstehen. Dieses Seminar führt Sie systematisch und Schritt für Schritt in die Kunst der sensorischen Analyse ein, bei der Sie die einzelnen Inhaltsstoffe eines Weines sowie ihre komplexe Wechselwirkung auf Ihre Sinne kennenlernen. Sie entdecken, wie sich die verschiedenen Aromen, Geschmacksnuancen und Texturen zu einem harmonischen Ganzen verbinden und wie diese Faktoren die Qualität und den Charakter eines Weines bestimmen.

Für alle, die Wein nicht nur genießen, sondern auch fundiert verstehen und kompetent darüber sprechen möchten, bietet dieses Seminar den idealen Einstieg. Sie erlernen, wie Sie einen Wein analytisch bewerten und dessen Entstehung von der Traube bis ins Glas nachvollziehen können. Das Weinsensorik-Seminar ist methodisch und didaktisch so aufgebaut, dass es Ihnen nicht nur theoretisches Wissen vermittelt, sondern Ihnen auch praxisnahe Fähigkeiten an die Hand gibt, um Ihre sensorischen Fähigkeiten kontinuierlich zu schärfen.

Dieses Weinseminar ist perfekt für Einsteiger, die sich eine fundierte Grundlage in der Welt der Weinsensorik erarbeiten möchten, um zukünftig selbstbewusst und kompetent in Weinrunden mitreden zu können.

Inhalt

Grundlagen

Weinarten
Etikettierung, Klassifikation und VDP
Weinbau und Weinbereitung

Sensorik

Physiologie der Sinne
Grundlagen der Degustation und Entdecken der eigenen Geschmacksempfindlichkeit
Sensorische Erfassung von Weininhaltsstoffen und Aromen
Sensorische Beeinflussung durch weinbauliche und kellertechnische Maßnahmen
Weinbauliche und Kellertechnische Einflüsse auf die Sensorik

Wein

Weininhaltsstoffe
Leitaromatik bei Weiß- und Rotweinen
Analytische Weinbeschreibung und Weinbeurteilung
Aromen
Lagerung
Erkennen von Weinfehlern

Zulassungsvoraussetzungen

Zielgruppe

Mitarbeiter in Gastronomie und Handel, Winzer, Genussinteressierte, Semiprofessionals, Berufsquereinsteiger.

Nutzen

Einen Wein systematisch zu erfassen, das ist das Hauptanliegen der Sensorik. Das Weinseminar gibt Ihnen das Rüstzeug, sich in der Welt der Weine sicher zu bewegen - angeleitet von Ihren eigenen Sinneseindrücken.

Abschluss

IHK-Teilnahmebescheinigung

Dauer

2-Tagesseminar jeweils von 08:30 bis 15:30 Uhr

Anmerkungen

Dieses Seminar bieten wir Ihnen auch maßgeschneidert als Inhouse-Schulung an.

Ansprechpartner in Würzburg

Anne Amrehn

Würzburg

0931 4194-372

Kontaktformular

vCard

Das sagen unsere Teilnehmer

20.03.2024

“Referentin sehr kompetent und mit sehr angenehmem Vortrag und Auftreten“

20.03.2024

“sehr informativ, kurzweilig, lebhaft“

20.03.2024

“Wissen wurde sehr gut vermittelt, mit sehr guter Aufteilung zwischen Theorie & Praxis“

03.12.2024

“Unterhaltsame, abwechslungsreiche Präsentation. Herzlichen Dank!“

03.12.2024

“Die Dozentin verkörpert die fränkische Weinseele perfekt“

20.05.2025

“Wunderbare Schulung, tolle Referentin & gute Organisation “

Gesamtwertung 4.9 von 5 Sternen

(Bewertungen seit 01.01.2024)

Veranstaltung wählen

01.12.2025 - 02.12.2025

Stundenplan

Würzburg

IHK-Bildungszentrum Würzburg

Mainaustraße 35,
97082 Würzburg

Vollzeit

Plätze frei

470,00 €

Preisinformation

inkl. Seminarunterlagen

01.12.2025 - 02.12.2025

470,00 €

Preisinformation

inkl. Seminarunterlagen

Plätze frei

Würzburg

IHK-Bildungszentrum Würzburg

Mainaustraße 35,
97082 Würzburg

Vollzeit

Stundenplan

Plätze frei

470,00 €

Preisinformation

inkl. Seminarunterlagen

Datum	Tag	von	bis	Anz. UE
01.12.2025	Mo.	08:30	15:30	8.0
02.12.2025	Di.	08:30	15:30	8.0

11.05.2026 - 12.05.2026

Stundenplan

Würzburg

IHK-Bildungszentrum Würzburg

Mainaustraße 35,
97082 Würzburg

Vollzeit

Plätze frei

470,00 €

Preisinformation

inkl. Seminarunterlagen

11.05.2026 - 12.05.2026

470,00 €

Preisinformation

inkl. Seminarunterlagen

Plätze frei

Würzburg

IHK-Bildungszentrum Würzburg

Mainaustraße 35,
97082 Würzburg

Vollzeit

Stundenplan

Plätze frei

470,00 €

Preisinformation

inkl. Seminarunterlagen

Datum	Tag	von	bis	Anz. UE
11.05.2026	Mo.	08:30	15:30	8.0
12.05.2026	Di.	08:30	15:30	8.0

30.11.2026 - 01.12.2026

Stundenplan

Würzburg

IHK-Bildungszentrum Würzburg

Mainaustraße 35,
97082 Würzburg

Vollzeit

Plätze frei

470,00 €

Preisinformation

inkl. Seminarunterlagen

30.11.2026 - 01.12.2026

470,00 €

Preisinformation

inkl. Seminarunterlagen

Plätze frei

Würzburg

IHK-Bildungszentrum Würzburg

Mainaustraße 35,
97082 Würzburg

Vollzeit

Stundenplan

Plätze frei

470,00 €

Preisinformation

inkl. Seminarunterlagen

Datum	Tag	von	bis	Anz. UE
30.11.2026	Mo.	08:30	15:30	8.0
01.12.2026	Di.	08:30	15:30	8.0

Die IHK Weiterbildung in Zahlen

0 +

Teilnehmende pro Jahr

0 %

Weiterempfehlung

0 +

Themenangebote

0 +

freiberufliche Dozenten

Genug gelesen?

Dann jetzt Termin wählen und buchen.

Datum wählen und buchen

Weinsensorikseminar für Einsteiger

Weingenuss mit allen Sinnen

Weinsensorikseminar für Einsteiger

Weingenuss mit allen Sinnen

Information

Inhalt

Grundlagen

Sensorik

Wein

Zulassungsvoraussetzungen

Zielgruppe

Nutzen

Abschluss

Dauer

Anmerkungen

Ansprechpartner in Würzburg

Anne Amrehn

Das sagen unsere Teilnehmer

Veranstaltung wählen

Die IHK Weiterbildung in Zahlen

Genug gelesen?

Ihr Warenkorb (0)